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  • 2021

    10-15

    全自動壓面機(jī)的功能特點(diǎn)是什么?

    全自動壓面機(jī)采用成型復(fù)合壓片工藝,配備自動斷面、自動撒粉、自動輸送裝置,代替了傳統(tǒng)的人工撒粉、人工斷面的繁雜過程,更大程度上降低了勞動強(qiáng)度,提高了工作效率,經(jīng)多組壓延后的面片光滑細(xì)致、筋道爽口。全自動壓面機(jī)具有以下功能特點(diǎn):功能特點(diǎn):1、采...

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  • 2021

    9-23

    看完本篇你就知道立式排盤機(jī)的故障及維護(hù)方法了

    立式排盤機(jī)是處理月餅成型機(jī)后面的一道工序,目的把前面成型的月餅按照一定的規(guī)則序列排放在烘盤上,然后由烘盤傳入隧道爐進(jìn)行烘烤。適用于規(guī)模生產(chǎn)的食品企業(yè),機(jī)械制作月餅糕點(diǎn)的自動排盤,可根據(jù)用戶需要對擺放的個數(shù)、月餅直徑大小等參數(shù)進(jìn)行自由修改,并...

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  • 2021

    8-11

    想知道如何選購曲奇蛋糕充填機(jī)不妨看看這些吧

    曲奇蛋糕充填機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法,配有六對蛋糕模具夾,先進(jìn)的燃?xì)鉅t具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時省力節(jié)約能源的功能,一機(jī)多用,一臺機(jī)器可以同時制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產(chǎn)品,工作效率高、安全可靠等特點(diǎn)。曲奇...

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  • 2021

    8-4

    在操作使用壓面機(jī)時的方法及注意事項(xiàng)看完本篇就懂

    壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械??捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等,壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個體工商戶使用。下面讓我們一起來了解一...

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  • 2021

    7-15

    廣式月餅成型機(jī)的生產(chǎn)步驟看完本篇你就知道了

    廣式月餅成型機(jī)操作區(qū)里面分為攪拌間、生產(chǎn)間、烘焙間、包裝間等幾個區(qū)域。進(jìn)入生產(chǎn)車間,要進(jìn)行更衣、穿鞋套、戴帽子、戴面罩洗手、消毒、洗手、消毒等一系列準(zhǔn)備工作,“全副武裝”后方能來到真正的生產(chǎn)操作區(qū)。攪拌、包餡等工序全是由人工完成的,一個小小...

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  • 2021

    7-5

    廣式月餅成型機(jī)生產(chǎn)時月餅出現(xiàn)變質(zhì)的原因解析

    廣式月餅成型機(jī)生產(chǎn)時月餅出現(xiàn)變質(zhì)的原因你們知道有哪些么?不知道也沒關(guān)系,今天就讓我們一起帶著這個問題了解一下,話不多說下面讓我們進(jìn)入正題吧。1、溫度:脂肪自動氧化的速度隨溫度的升高而增高。在近常溫時,溫度每升高10℃,脂肪的氧化速度約增加2...

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